こんばんわん(^o^)
この数日、雪が降ってとっても寒いです。
仕事や陶芸に持って行くカイロを買いました。
初めて見たけど、売り場でちょっと笑ってしまった。
貼りたいのか貼りたくないのかって感じだけど、どっちも買ったの。
何が面白かったかって、
「ぬくりんこ」の横の「ポッカリンコ～」という文字と、
眠ってるのか白目むいて倒れてるのか分からないアザラシ。
なんか、かわいい。
さて、先日新しい鍋を買ったので試しに料理してみました。
かわいいお鍋でしょう。
22cmのラウンド型。
気になったらやってみないと気が済まない。
いつものわんこご飯の材料を準備しまして・・・
無水調理ができるこの鍋で、馬肉と野菜の煮込みをしました。
弱火でコトコトすると素材の旨みが引き出されるんだって。
冷めるのも遅くて、煮物に最適かも。
ところでうちは半年くらい前から、ご飯をガスで炊いてます。
ガス屋さんに勧められて買ったけど、ずっとしまってた専用の鍋。
何の気なしに引っ張り出して使ったら、あら美味しい。
リンナイのガスコンロには「ご飯モード」があるので、
楽ちんに美味しいご飯が炊けます。
保温はできないけど、冷めたらチンすればいいし。
ストウブでも美味しく炊けるとあったので、炊いてみました。
ちょっと吹きこぼれたけど、味はそう変わりないかな。
結局、今までの鍋でいいな（笑）
高加水パンも仕込みました。
ストウブを型にして、オーブンに入れます。
オーブンにそのまま（蓋したまま）入れられるのも特徴のひとつ。
焼き上がりはこんな。
う～ん、普通のパンでいいかな（笑）
ストウブファンの方には怒られそうだ（汗）
カレーも作ってみたりしました。
火を消してからも冷めるのが遅いので、
じんわ～と調理が進みます。
カレーはとってもいい出来でした。
おやつにスイートポテトパイを焼いて（ストウブとは関係なし）
アップルパイも。
一息ついて考えました。
美味しいわんこご飯を作ってあげたいと思って買ったんですが、
ストウブはじっくり作る煮込みに向いてるということ。
前日とかにまとめてたくさん作るなら役立つけど、
わんこご飯は今までのふつ～の鍋でいい。
パンも、ふつ～の生地をふつ～に焼く方が好きだなぁ。
でも、見た目が可愛いので、いろんな形や色のストウブを見ると
欲しくなるなぁ。
ディスプレイとしてもおしゃれ。
もうちょっと、レシピを研究してみようということで落ち着きました。
今回は出番のなかったビャンビャン。
み～んな、キッチンに立つ私をほっといて寝てました。
美味しいご飯のためなのにさ～。
